Søgaards Bryghus

På C. W. Obels Plads i Aalborg har Claus og Lisa Søgaard etablert et mikrobryggeri som fungerer som brygghus, restaurant, bar og kjøttutsalg. I første etasje er det 2 store kobberkjeler som avgir en deilig duft av humle, restaurant, bar samt ølstuen 'Kedlen'. I kjelleren ligger selve bryggeriet. Her kan dere følge bryggeprosessen gjennom glassveggen og se ned i de åpne gjæringskarene. Ølen brygges med de beste råvarer: malt fra et belgisk malteri, humle fra en engelsk grossist og nøye utvalgte gjærstammer. For å sikre den beste smaksopplevelse er ølen ufiltrert og upasteurisert, og det blir ikke brukt noen kunstige tilsetningsstoffer.
Her produseres det 8 faste øltyper: Jomfruhumle, Naverbryg, LOA, Klosterbryg, Skipper Stowt, Pearl of India, C.W., Madam Wit samt de sesongrelaterte Gækkebryg og Julebuk. Restauranten serverer retter, tilberedt av årstidens råvarer. Butikken byr på utsøkt kjøtt, pålegg, sjokolade, kaffe, maskbrød og øl i alle størrelser.