Læsø Saltsyderi
Læsø Saltsyderi fungerer både som produksjonsvirksomhet og levende museum. Råvarene til syderiet blir hentet fra det salte grunnvannet på Rønnerne - syd for Læsø. Læsø Saltsyderi holder til i rekonstruerte sydehytter. Her kan dere oppleve prosessen med saltfremstilling - helt fra sydingen i de åpne jernpannene til tørkingen på tørreloftet og pakningen av det ferdige saltet. Her blir det produsert ca. 60 tonns salt årlig og dere har mulighet for å kjøpe såvel salt som saltkar av keramikk eller tre i Saltboden. Læsø Saltet fremstilles året rundt etter prosesser som har blitt benyttet helt siden middelalderen. Dere kan syde deres eget Læsø Salt i et utendørs minipanneanlegg. Barna kan boltre seg på lekeplassen som er anlagt i gammel stil. I sommerperioden bakes det pannekaker etter en gammel Læsø-oppskrift i Pandekagehuset ved syderiet. Det arrangeres dessuten foredrag med spisning, fortellekvelder o.lign. på stedet.
Læsø Saltsyderi
Hornfiskrønvej 3
9940 Læsø
Tlf: 98491355
www.sydesalt.dk
Copyright © 2003-2012 Sol og Strand Feriehusudlejning A/S
